Confronto dei tempi di pulizia

Confronto dell'ora della Home Slush Machine

Il tempo di pulizia è una metrica chiave ma sottovalutata delle prestazioni per le macchine per la grana domestica. Anche se una bevanda surgelata richiede tempo per essere preparata, I consumatori probabilmente accetteranno questo se è facile da pulire, ma non useranno un elettrodomestico regolarmente se il processo di pulizia è complicato, I residui sono difficili da raggiungere, Ci sono più spazzole oppure rimontare è difficile.

Un'affermazione come "facile da pulire" non è utile come confronto dei tempi di pulizia per la marca degli elettrodomestici e/o i produttori OEM. Un test professionale dovrebbe valutare tutte le fasi del processo, Tutti i tipi di residui di bevande, e che l'elettrodomestico possa essere rimontato in sicurezza dopo il lavaggio.

Poiché qui non sono elencati modelli di prodotto specifici o dati di laboratorio, Il seguente quadro fornisce una spiegazione su come il tempo di pulizia dovrebbe essere testato e confrontato senza utilizzare risultati inventati.

Le ragioni per cui il tempo di pulizia è importante.

Sciroppo di zucchero, succo di frutta, caffè, Coloranti alimentari, Bevande alcoliche e miscele di latticini possono essere preparate in una macchina casalinga per la granata. Gli ingredienti possono essere lasciati dentro o intorno al serbatoio delle bevande, Coclea, Sigilli, Valvola di distribuzione, Ugello, Coperchio e collegamento di trasmissione dopo l'uso.

Quando i residui di zucchero si asciugano, possono diventare appiccicosi. Ci sono aree dove ingredienti lattiero-caseari e polpa di frutta possono rimanere intrappolati, e le bevande colorate possono scolorire le parti trasparenti. Una rimozione efficace dei residui è necessaria per prevenire gli odori, Perdita, assemblaggio difficile o prestazioni del prodotto ridotte.

Le linee guida della FDA si concentrano sulla necessità di pulire e sanificare le superfici a contatto con gli alimenti per prevenire la contaminazione, Se necessario. La pulizia con la sanificazione è un processo completo che elimina residui di cibo e altro sporco, E la sanificazione è un ulteriore passo su una superficie pulita.

La velocità del pulito non lo è, quindi, da giudicare in base all'efficacia della pulizia.

Illustra lo scopo del confronto.

L'obiettivo del test dovrebbe essere fissato prima dell'uso degli elettrodomestici.

Si può redigere un confronto dei tempi di pulizia per:

• Confronta due strutture di macchine per la slush;
• Valuta un nuovo serbatoio o coclea rimovibile;
• * Assicurarsi che una dichiarazione di marketing sia corretta;
• * Determina i fattori che rendono difficile la vita agli utenti:
• * Contrasta la pulizia manuale o automatica con il ciclo di risciacquo automatico;
• - Misurare la produzione di campioni rispetto a un'unità di riferimento;
• Aggiorna il manuale delle istruzioni;
• Confronta la pulizia seguendo diverse ricette.

Il test dovrebbe anche specificare se sta misurando il tempo di lavoro attivo, tempo trascorso o entrambi.

Il tempo di pulizia attiva è il tempo che l'utente passa a svuotare, Smontaggio, Pulizia, spazzolatura, Risciacquo, Asciugatura e rimontaggio dei componenti. Immersione, Uso della lavastoviglie, Anche i programmi di asciugatura all'aria e pulizia automatica possono far parte del tempo trascorso.

Non aggiungerli insieme, perché un ciclo della lavastoviglie potrebbe essere fatto con poco lavoro attivo ma richiedere comunque molto tempo.

Riduci la varietà dei residui di bevande. Minimizzare la variabilità dei residui di bevande.

L'elettrodomestico dovrebbe essere testato seguendo una ricetta specifica e non dopo una bevanda sconosciuta.

Un programma pratico di test include, ma non si limita a,:

• Una tipica miscela di acqua zuccherata;
• Una bevanda colorata alla frutta;
• Una bevanda con polpa dentro;
• Uso di una ricetta a base di latticini quando consentito;
• Una bevanda di caffè o cacao, o simile, Dolcificata con zucchero;
• Un drink di alcol, con supporto.

La ricetta varia, Quindi la sfida della pulizia varia. La soluzione di zucchero facilmente risciacquabile e i grassi lattiero-caseari potrebbero non richiedere tanta spazzolatura quanto le particelle di frutta o coloranti concentrati.

La ricetta dovrebbe essere scritta integralmente, Valore Brix, Volume di riempimento, Programma operativo, Il tempo di riserva tra la dispensazione e la pulizia dovrebbe essere registrato nel rapporto. Immergere la lavatrice per 30 minuti per permettere l'asciugatura dei residui darà un test diverso rispetto a lavare subito dopo l'uso.

La stessa ricetta e le stesse condizioni dovrebbero essere usate per ogni unità di confronto.

Imposta l'endpoint di pulizia

Il test richiede una definizione chiara di "pulito".

Se il componente sembra a posto da lontano, Non è necessariamente pulito. Questa valutazione deve verificare le superfici a contatto con il cibo, Scanalature di tenuta, Collegamenti a coclea, Passaggi valvolari, Angoli dei serbatoi e uscite di distribuzione.

Alcuni esempi di ciò che potrebbe essere accettato sono:

• Nessun residuo sulla superficie del vetro;
• NON aderisce a una superficie asciutta;
• * Nessun residuo di polpa o particelle di polpa;
• *Nessuna traccia dell'odore di bevande;
• * Nessuna sfumatura di colore evidente;
• Sciacquare l'acqua dopo l'ultimo lavaggio;
• - Funzionamento corretto dopo l'assemblaggio; e
• Nessuna perdita d'acqua durante un test dell'acqua, Seguito.

La certificazione NSF per le attrezzature alimentari tiene conto della probabilità di trattenere la contaminazione, Progettazione igienica, Pulibilità, Sicurezza costruttiva e dei materiali. Questo dimostra l'importanza di valutare il tempo necessario per pulire e la pulizia finale del design.

Scomponi il processo in passaggi misurabili.

È una buona idea avere un confronto che mostri solo un tempo totale. Suddividere tutto in fasi permetterà agli ingegneri di capire dove il progetto sta rendendo il lavoro inutile.

1. Drenaggio delle bevande

Tempo per versare o assumere il resto della bevanda. Documenta se l'utente deve inclinare il serbatoio, Usa la coclea o rimuovi manualmente i residui.

2. Sciacquaggio iniziale o ciclo di pulizia automatica

Alcune macchine esiste anche una modalità di risciacquo automatico ad acqua calda che fa girare la coclea per risciaccare. Il test dovrebbe catturare la quantità d'acqua presente nel sistema, La durata del programma, interazione con il sistema e la quantità residua di residuo.

I cicli automatici non devono essere considerati un ciclo di pulizia completo. Potrebbero esserci parti che possono essere rimosse e che devono ancora essere smontate e lavate.

3. Smontaggio dei componenti

Nota il tempo necessario per rimuovere il serbatoio, Membro, Coclea, Sigilli, Valvola di distribuzione, Ugello, vassoio per gocce e altre parti lavabili.

L'osservatore dovrebbe registrare qualsiasi situazione che coinvolga l'uso di meccanismi di bloccaggio difficili, troppa forza, liquido in eccesso, Piccoli pezzi sciolti e bevande che gocciolano nella base della macchina.

4. Lavaggio manuale

Usa una temperatura specifica dell'acqua, detersivo, Spugna e spazzola per misurare il tempo di lavaggio. Tutti gli operatori devono seguire la stessa procedura scritta.

5. Risciacquo

Annota il tempo e la quantità stimata di detersivo e residui sciolti necessari per la rimozione.

6. Essiccazione

Minimizza il tempo di asciugatura attiva dell'asciugamano e il tempo di asciugatura passiva all'aria. L'acqua può rimanere intrappolata in componenti che hanno sezioni cave, scanalature profonde o drenaggio inadeguato.

7. Rimontaggio

Annota il tempo necessario per rimettere tutti i componenti al loro posto e per preparare l'apparecchio all'uso.

8. Ispezione post-pulizia

Controlla la presenza di residui, Disallineamento delle guarnizioni, Montaggio improprio, Perdite e coclee in movimento anormale.

Confronta le caratteristiche della Pulizia Automatica con quella della Pulizia Completa.

La prima fase può essere semplificata usando un programma di pulizia automatica, ma non è lavaggio.

Si possono confrontare tre metodi, come:

Risciacquo veloce: L'acqua viene riempita e viene applicata la funzione di pulizia automatica.

Pulizia manuale standard – la macchina viene scaricata, smontato, Pulito, sciacquato, Asciugato e rimontato.

Pulizia assistita con lavastoviglie: I componenti rimovibili che possono andare in lavastoviglie vengono lavati nella lavastoviglie, e il resto dell'elettrodomestico viene lavato a mano.

Dovrebbe indicare quali aree sono sicure per la lavastoviglie e se l'esposizione a più lavastoviglie è stata ritenuta sicura. La plastica potrebbe diventare opaca, deformata, danneggiato dalla stampa su, danni alle guarnizioni o perdita di resistenza meccanica quando esposti a calore e detersivo.

La NSF afferma che le prestazioni di sanificazione delle lavastoviglie sono state testate secondo NSF/ANSI 184, Ma un componente rimovibile per lavastoviglie dovrebbe essere definito adatto solo se il materiale e la durabilità del componente specifico sono stati testati secondo questo standard.

Valuta lo sforzo dell'utente così come il tempo

Il tempo totale di pulizia può essere lo stesso per due modelli, Ma l'esperienza utente è molto diversa.

La squadra di prova dovrebbe registrare:

• * Numero di buche; e
• * Numero di strumenti per eseguire il compito di pulizia; e
• Numero di passaggi necessari per assemblare il prodotto;
• * Diametro del serbatoio; e
• * Difficoltà a rimuovere i sigilli;
• * È necessario tenere i pezzi sotto l'acqua corrente;
• * Quantità di schizzi;
• * Rischio di cadere da grandi altezze; e
• Possibilità di dislocamento di piccoli pezzi;
• * Serve consultare il manuale.

Risparmiare un minuto in un progetto, Ma chiedere agli utenti di gestire più piccoli sigilli potrebbe non essere un cambiamento di design conveniente.

Le riprese video possono essere utili per gli ingegneri per rivedere i movimenti della mano, Esitazioni, tentativi ripetuti, e assemblaggio errato.

Con più operatori di test, Puoi ottenere quanto segue:

Il processo di pulizia può essere determinato dalla familiarità dell'utente. Un ingegnere progettista potrebbe essere in grado di eseguire il processo molto più rapidamente rispetto a un consumatore alle prime armi.

I test dovrebbero, quindi, Englob:

• * Operatori esperti;
• * Utenti alla prima esperienza;
• * Utenti che leggono le istruzioni per la prima volta;
• Il "Utenti" sono coloro che hanno seguito un breve video dimostrativo.

Gli attrezzi e le istruzioni di pulizia devono essere gli stessi per ogni partecipante. Il rapporto dovrebbe riportare i tempi medi, Minimo, e tempi massimi, e errori comuni, Non il più veloce.

Dovrebbe essere valutato anche l'effetto dell'apprendimento. Puoi giudicare quanto sia facile o difficile da capire il processo fin dall'inizio, Terzo e quinto ciclo di pulizia.

Analizza la progettazione dei problemi igienici

I lunghi tempi di pulizia possono essere un indicatore di un problema strutturale.

Le cause comuni includono:

• * Angoli profondi del serbatoio;
• * Solchi stretti;
• * Filettature scoperte;
• * Valvole non rimovibili;
• * Aree con acqua accumulata;
• * Transizioni interne nette;
• * Superfici a contatto con il cibo testurizzate;
• Colèc che non possono essere fissati in modo sicuro in un lavandino;
• * Sigilli non tagliati (Nessuna linguetta);
• Parti che possono essere inserite al contrario.

Dovrebbero essere implementate configurazioni di apparecchiature che permettano l'accesso a attrezzature pulite, come raccomandato dalle linee guida della FDA., mentre i principi di progettazione igienica della NSF dovrebbero concentrarsi sulla capacità delle superfici di essere pulite e sulla probabilità di ritenzione della contaminazione.

Raggio interno maggiore, Rimozione senza attrezzi, meno parti sciolte, Drenaggio migliorato, Passaggi di vento, Passaggi aperti delle valvole, Moduli di guarnizione sostituibili e marcature di allineamento chiare sono esempi di soluzioni ingegneristiche.

Durata della pulizia di prova

La pulizia più rapida non è efficace se i pezzi si danneggiano durante più cicli di lavaggio.

Il ripetuto dovrebbe essere incluso in un programma di durata:

• * Smontaggio e rimontaggio;
• * Spazzolatura manuale;
• * Esposizione al detergente;
• Uso della lavastoviglie, Se disponibile;
• * Rimozione dei sigilli;
• * Funzionamento della valvola;
• * Cicli di asciugatura.

Dopo i test, I componenti devono essere valutati per eventuali crepe, Deformazione, Offuscamento, Cambio colore, Ritenzione dell'odore, Compressione delle tenute, Riduzione del bloccaggio e dei graffi.

L'intero apparecchio dovrebbe quindi essere sottoposto a un test di perdita e funzionamento.

Organizza il rapporto finale di confronto

I seguenti punti devono essere considerati in un confronto professionale dei tempi di pulizia:

• Numero di modello e numero di serie;
• * Esperienza degli operatori di test;
• * Liquido da mescolare con una ricetta di bevande; e
• * Registrare i tempi di flusso e pausa; e
• * Tempo prima della pulizia;
• * Temperatura dell'acqua;
• * Detersivo e attrezzi;
• * Metodo di pulizia;
• * Determina i tempi per tutte le fasi di un processo;
• * Numero totale di ore nella settimana lavorativa;
• * Tempo totale trascorso;
• * Consumo d'acqua;
• Numero di parti che possono essere rimosse;
• * Risultati dell'ispezione residui;
• * Errori di riassemblaggio;
• * Risultati del test di perdita;
• * Fotografie o video;
• * Conclusione ingegneristica finale.

Le dichiarazioni di marketing devono essere presenti nel processo completo e validato. Se qualcuno ha una richiesta tipo "pulisci in 5 minuti,"Devono chiarire se si tratta di un risciacquo automatico o di smontaggio, Lavaggio, Risciacquo e rimontaggio.

Conclusione

Il confronto dei tempi di pulizia è significativo per l'usabilità e il design igienico della macchina per la granizza.

Un test affidabile fornisce la ricetta della bevanda, La condizione del residuo, Gli strumenti di pulizia, Temperatura dell'acqua, Esperienza dell'operatore e punto finale della pulizia. Divide qualsiasi tempo trascorso in travaglio attivo dal tempo trascorso, e registra tutte le fasi, dallo scarico al rimontaggio.

Nel caso dei marchi di elettrodomestici e dei produttori OEM, L'idea è ottenere il tempo di pulizia più rapido possibile. Rimuovere i residui dovrebbe essere efficace, prevenire l'acqua intrappolata, Proteggere le aree elettriche dalle gocce e garantire che ogni componente venga reinstallato correttamente dall'utente.

Un buon sistema di pulizia può migliorare l'esperienza del cliente, Ridurre il rischio di garanzia, Aumento dell'uso del prodotto, Ridurre gli errori di assemblaggio, migliorare l'igiene e molto altro.